Bereit für ein Geschmackserlebnis der indischen Art?
Von vielfältigen Chicken-Gerichten über Fisch- und Lammspezialitäten bis hin zu veganen Köstlichkeiten – bei Taj India ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wir verwöhnen unsere Gäste mit leckeren Vorspeisen, Hauptgerichten und süßen Nachspeisen. Frische und regionale Zutaten haben für uns oberste Priorität, damit wir Ihnen ausgezeichnete und gesunde Speisen servieren können.
frisch & regional
herzhafte Speisen
familienfreundliche Atmosphäre
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Tipps vom Chef
Das beliebteste Gericht:
Butter Chicken
Das beliebte und köstliche Gericht der indischen Küche, vereint zartes Tandoori Chicken mit cremiger Tomatenrahmsauce. Das marinierte und gegrillte Tandoori Chicken verleiht dem Gericht seine Würze und Saftigkeit, während die reichhaltige Tomatenrahmsauce und schmackhafte Basmatireis ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bieten.
Vegetarische Spezialität:
Paneer Tikka Masala
Dieses köstliche indische Gericht besteht aus Frischkäse-Würfeln, welche in einer duftenden Currysauce aus Zwiebeln, Tomaten und Joghurt serviert werden. Dazu gibt es duftenden Basmatireis. Paneer Tikka Masala ist eine köstliche Kombination aus milden und würzigen Aromen und ein echter Genuss für alle, die vegetarische indische Küche mögen.
Vegane Spezialität:
Chana Masala
Chana Masala ist ein beliebtes veganes indisches Gericht aus Kichererbsen, die in einer würzigen Tomaten-Currysauce gekocht werden. Es wird mit duftendem Basmatireis serviert. Chana Masala ist nicht nur lecker und nahrhaft, sondern bietet auch eine perfekte Balance aus Proteinen und Gewürzen. Es ist ein Muss für alle, die die indische Küche lieben und vegane Gerichte bevorzugen.
Unverzichtbar:
Mango Lassi
Ein erfrischendes Getränk der indischen Küche, kombiniert Mangos mit Joghurt. Ob als Begleiter zu scharfen Gerichten oder als eigenständige Erfrischung an heißen Tagen, Mango Lassi ist stets ein Genuss und ein absolutes Muss für Liebhaber der indischen Küche.
Die Vielfalt der indischen Gewürze
Indische Gewürze sind weltweit für ihre Vielfalt und Intensität bekannt. Zu den wichtigsten gehören:
Kurkuma
Ist bekannt für seine leuchtend gelbe Farbe und gesundheitlichen Vorteile.
Kreuzkümmel
Wird für sein erdiges Aroma geschätzt.
Kardamom
Verfeinert sowohl süße als auch herzhafte Gerichte.
Koriandersamen
Bieten einen milden, zitronigen Geschmack.
Chilischoten
Verleiht vielen Gerichten die gewünschte Schärfe.
Zimt und Nelken
Werden oft in Desserts und würzigen Gerichten verwendet.
Diese Gewürze sind nicht nur wesentliche Bestandteile der indischen Küche, sondern tragen auch zur gesundheitlichen Förderung und dem einzigartigen Geschmackserlebnis bei.
Galerie
Butter Chicken
Paneer Tikka Masala
Chana Masala
Mango Lassi
Taj Indian Restaurant
Gastgarten Taj Indian Restaurant
Patisa
Gulab Jamun